フランス 輸出企業サーチ
関連リンク
フランス食文化関連協会・団体リンク集
その他
社団法人 日本ホテル・レストランサービス技能協会The Japan Hotel&Restaurant Service Development Association
1985年1月 創立
宿泊・飲料に関する接客技能の向上・開発を図ると共に、サービスメンの社会的、経済的地位の確立を目指し、また同時にホテル・レストラン業の発展に寄与しています。
フランス文化を識る会Association de la Culture Francaise
1964年3月 創立
フランス・ガストロノミーを音楽、絵画、演劇同様、フランス芸術のひとつとしてとらえ、毎年プロを対象にフランスから講師を招いて料理、菓子、サーヴィス、ラッピング、病院食の講習会を開催し、そのエスプリと技術を直接紹介して、日仏文化交流と親善の強化に微力を尽くしています。
メートル・ド・セルヴィスの会Association des Maitres de Services
2001年 創立
日本におけるサーヴィスの社会的認知度を高め、日本唯一のサーヴィスマンのコンクール「メートル・ド・セルヴィス」を支援し、料理とサーヴィス、客の三者で創りあげる「レストラン文化」を拡めていくために設立





