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- プロヴァンス地方はたっぷりの太陽が降り注ぐなか、平野、渓谷、湖、岸壁など変化に富んだ景観が美しいところである。ここのぶどう畑もまた、丘の横腹、または“レスタンク”と呼ばれる段々の上、日照に恵まれた石ころの中、また後背地の渓谷に入り込む地中海の海岸や入り江に沿って、というようにさまざまな景観を呈している。土壌は、古代の山塊が風化してさまざまな年代にわたって形成された。その跡がそれぞれの土壌に残っている。石灰岩、砂岩、片岩土壌では、風化した岩がワインに繊細さと個性を与えている。コルシカ島の最も多い土壌は花崗岩質で、片岩質もみられる。
- 【赤ワイン用】
- グルナッシュ種 GRENACHE
シラー種 SYRAH
サンソー種 CINSAUT
カリニャン種 CARIGNAN
ムールヴェードル種 MOURVEDRE
ティブラン種 TIBOUREN
カベルネ・ソーヴィニヨン種 CABERNET SAUVIGNON
スキアカレロ種(コルシカ島) SCIACARELLO
ニェルキオ種(コルシカ島)NIELLUCIO
- 【白ワイン用】
- ロール種 ROLLE
ユニ・ブラン種 UGNI BLANC
クレレット種 CLAIRETTE
セミヨン種 SEMILLON
ヴェルマンチノ種(コルシカ島) VERMENTINO
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シュッド ウエスト南西地方は、フランスの南西部、ボルドー地方の東と南にあたる部分一帯で、南西地方と呼ばれるワイン産地である。ベルジュラック、カオール、ガイヤック、マディラン、ジュランソンなどいくつかの地域に分かれており、ぶどう品種や造られるワインはそれぞれ異なり、個性的で多彩なワインが数多く産出される。
| コート・ド・プロヴァンス COTES DE PROVENCE |    |
| コトー・デックス・アン・プロヴァンス COTEAUX D'AIX-EN-PROVENCE | |
| レ・ボー・ド・プロヴァンス LES BAUX-DE-PROVENCE | |
| パレット PALETTE | |
| カシス CASSIS | |
| コトー・ヴァロワ COTEAUX VAROIS | |
| ベレ BELLET | |
| バンドール BANDOL | |
| ●コルシカ島 |
| ミュスカ・デュ・カップ・コルス MUSCAT DU CAP CORSE | |
| パトリモニオ PATRIMONIO | |
| ヴァン・ド・コルス VIN DE CORSE | |
| ミュスカ・デュ・カップ・コトー・デュ・キャップ・コルス VIN DE CORSE COTEAUX DU CAP CORSE | |
| ヴァン・ド・コルス・カルヴィ VIN DE CORSE CALVI | |
| アジャクシオ AJACCIO | |
| ヴァン・ド・コルス・サルテーヌ VIN DE CORSE SARTENE | |
| ヴァン・ド・コルス・フィガリ VIN DE CORSE FIGARI | |
| ヴァン・ド・コルス・ポルトーヴェッキオ VIN DE CORSE PORTO-VECCHIO | |
プロヴァンスワイン委員会 http://www.vinsdeprovence.com/
お問い合わせ
フランス食品振興会 プロヴァンスワイン担当
FAX：03-5789-0087